Subtilisin, bakteriler tarafından üretilen ve proteinleri parçalayan bir proteaz enzimidir. Bu enzim, özellikle Bacillus türü bakteriler tarafından salgılanır ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılır. Deterjanlarda, gıda endüstrisinde ve biyoteknolojik...

Aloo Chaat, Hint mutfağının renkli ve lezzetli sokak yiyeceklerinden biridir. "Aloo" kelimesi Hindice'de patates anlamına gelir ve bu atıştırmalık, patateslerin baharatlar ve soslarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Hem tatlı hem de baharatlı notalarıyla dengelenen Aloo...

Rhodiola rosea (rodiola); hem fiziksel hem de psikolojik olarak strese karşı direncimizi artırmaya yardımcı olan adaptojen bitkilerden bir tanesidir. Stres kaynaklı tükenmişlik ve zihinsel yorgunluğun hafifletilmesi Oksidatif stresle mücadeleyi desteklemek Bağışıklık...

Lokanta Usûlü Piyaz Tarifi Piyaz, soğan, yeşillik ve bakliyatların bir araya gelerek lezzetli bir salata tarifi olduğu geleneksel Türk mutfağından bir mezedir. Lokantalarda sıkça sunulan bu hafif ve ferahlatıcı lezzeti evinizde kolayca yapabilirsiniz....

Cam Tavan Sendromu Nasıl Aşılır?  Cam tavan sendromu; özellikle kadınlar ve azınlık grupları için, iş hayatında yükselme ve ilerleme konusunda karşılaştıkları görünmez bir engeldir. Bu engel, kişinin performansı, yetenekleri veya deneyimleri ne olursa olsun, belirli...