Bebek tarhanası, yüksek besleyiciliği ile anneler ve babalar tarafından sıkça tercih edilen bir ürün. Fakat doğru biçimde hazırlanmamış bir tarhana bebeğinize faydadan çok zarar da verebilir. Peki ideal bebek tarhanası nasıl olmalıdır? Bebek tarhanasının normal...

Dulce de Membrillo, İspanyol ve Latin Amerika mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Ayva püresi olarak da bilinen bu lezzet, özellikle peynirle birlikte servis edilerek zengin bir tat uyumu sunar. Koyu, reçel kıvamında ve dilimlenebilen bu tatlı, ayvanın doğal...

Selam otu lovage (Levisticum officinale Koch), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından olan bir bitki türüdür. Kök, yapraklar ve tohumları tıbbi ve mutfak amaçları için kullanılır. Lovage bitkisinin sağlık faydaları ve kullanımı aşağıda açıklanmaktadır: Selam Otu...

Mamon meyvesi, Filipinler kökenli olan ve Asya'nın bazı bölgelerinde yetişen bir tropikal meyvedir. Bilimsel adı "Diospyros blancoi" olan bu meyve, aynı zamanda "Filipinler inciri" veya "Filipinli şeftali" olarak da bilinir. Mamon ağacı, genellikle 3-6 metre...

Hidrolize deniz kolajeni, genellikle deniz hayvanlarından elde edilen kolajenin hidroliz yöntemiyle işlenmiş bir formudur. Kolajen, vücutta bulunan önemli bir proteindir ve cildin, kemiklerin, eklemlerin, saçın ve tırnakların yapı taşı olarak görev yapar. Deniz...