Aslan Yelesi Mantarı (Hericium erinaceus), özellikle Asya mutfağında kullanılan ve sağlık açısından birçok faydası bulunan bir mantar türüdür. Ayrıca "pom-pom mantarı" veya "teddy bear mantarı" olarak da bilinir. İşte Aslan Yelesi Mantarı hakkında bazı bilgiler:...

Hint Usulü Tavuk Biryani Tarifi (Büryani) Hindistan'da Biryani, türlü çeşitlerle sunulan lezzetli bir pirinç yemeğidir. Biryani, baharatlarla zenginleştirilmiş uzun tane beyaz pirincin, et, tavuk, sebze veya deniz ürünleri ile birlikte pişirilmesiyle yapılır. Bu...

Cennet taneleri biberi (grains of paradise) ya da diğer isimleri ile malageta biberi, gine taneleri, gine biberi, timsah biberi yüksek aromalı bir tohum baharattır. Latince ismi: Aframonum melegueta Kuzey Afrika’ya özgü bU taneli baharat bünyesinde kakule, kişniş,...

Bebek Patates Farkı Nedir? Patates, birçok farklı çeşidi olan ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir sebzedir. Ancak, "bebek patates" ve "normal patates" arasında bazı önemli farklar bulunmaktadır. Boyut: En belirgin fark, bebek patateslerin normal patateslere...

Mamoul (Maamoul); Özellikle Arap ülkelerinde popüle bir hurmalı kurabiye tarifidir. İnce ve gevrek hamurun içine sarılan tatlı bir hurma püresi ile doldurulan özel bir kurabiye türüdür. https://egepazarindan.com/iran-pastalari-tarifleri/ Bu lezzetli atıştırmalık, özel...