Papadum, Hint mutfağına ait ince, gevrek bir hamur işi ya da ekmektir. Bu hamur levhası, genellikle mercimek unu veya pirinç unu, baharatlar ve su içerir. Papadum, genellikle kızartılarak veya kurutularak hazırlanır ve Hindistan'da yaygın bir atıştırmalık olarak...

Zenzai, Japon mutfağına özgü tatlı bir pirinç lapasıdır. Genellikle soğuk kış günlerinde veya yağmurlu havalarda içilen geleneksel bir Japon atıştırmalığıdır. Zenzai, azuki fasulyesi adı verilen tatlı kırmızı fasulye püresi ile yapılan bir tatlıdır ve genellikle...

İsli zeytinyağı, zeytinyağının odun dumanıyla tütsülenmesiyle elde edilen, kendine has bir lezzet ve aroma taşıyan bir çeşittir. Bu özel zeytinyağını evde hazırlamak için dikkat edilmesi gereken adımlar: Malzemeler ve Gereçler Yüksek kaliteli sızma zeytinyağı...

Kuru Erik Kilo Aldırır mı? Kuru Erik Kilo Verdirir mi? Kuru erik, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla bilinen bir meyvedir. Pek çok insanın merak ettiği konulardan biri ise kuru eriğin kilo üzerindeki etkisidir. Bu yazıda, kuru eriğin kilo aldırıcı veya kilo...

Balkabağı köftesi ya da balkabağı mücveri; balkabaklarını değerlendirmenin leziz bir alternatifi olabilir. Sıklıkla yalnızca balkabağı tatlısı ile özdeşleştirilen bu sonbahar sebzesi ayrıca çorbalarda yada diğer (sinkonta gibi) tuzlu tariflerde de kullanılabilir. İşte...