Likopen (lycopene), doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunan bir karotenoid pigmentidir. Özellikle domates, karpuz, papaya, pembe greyfurt ve guava gibi kırmızı veya turuncu renkli meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunur. Likopen, antioksidan özelliklere sahiptir,...

Tavuk turtası tarifi; hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Bu nefis turtanın içinde, haşlanmış tavuk eti, çeşitli peynirler ve sebzeler bir araya gelir, sonuçta da doyurucu bir lezzet ortaya çıkar. Tavuk turtası, kahvaltılarda, öğle veya akşam yemeklerinde veya...

Gimbap (Kimbap), Güney Kore'ye özgü bir yemektir ve genellikle Japonya'nın sushi'sine benzetilir, ancak bazı farklılıkları vardır. İşte gimbap'ın ne olduğu, nasıl yapılacağı ve sushi'den farkları: Kimbap ve Sushi Farkı Nedir? Gimbap, deniz yosunu (nori) ile sarılmış...

Roka Tohumu Faydaları Neler? Roka tohumları, sağlığa birçok fayda sağlayan besleyici küçük güç paketleridir. İşte roka tohumlarının sağlık yararları: Roka Tohumu Faydaları Neler? Yüksek Antioksidan İçeriği: Roka tohumları, antioksidanlar açısından zengindir. Özellikle...

Japchae, ince tatlı patates nişastası eriştesi ile hazırlanan bir Kore yemeğidir. Aynı zamanda sebzeler, et veya deniz ürünleri ile birleştirilir. Japchae'nin temel malzemesi tatlı patates nişastası ile yapılan şeffaf eriştedir. Sebzeler (genellikle ıspanak, mantar,...