Limon kekiği, bilimsel adıyla Thymus citriodorus, Akdeniz kökenli, narin limon kokusuna sahip bir bitkidir. Bu bitki, kekiğin klasik özelliklerini taşırken, limon aromasını barındırmasıyla da benzersizdir. Limon kekiği, hem mutfakta hem de sağlık alanında çeşitli...

Çemen otu, en sık biçimde tohum kısımları kullanılan bit bitkidir. Mevsiminde taze şekilde, mevsim dışında ise kurutularak yeşil kısımları da çeşitli Uzak Doğu tariflerinde ve geleneksel Türk yemeklerinde kullanılır. Çemen kendine has, baskın kokusu ve aroması ile...

Calasparra Pirinci İspanya'ya özgü bir pirinç çeşididir ve aynı zamanda bu isimle anılan Calasparra bölgesinden gelir. Bu pirinç çeşidi, diğer pirinçlerden farklıdır: Özellikleri: Kalın Taneli: Kalın ve kısa tanelere sahiptir. Bu nedenle, pişirildiğinde kıvamlı ve...

Yoğurt Pul Biber Limon Kürü Yoğurt, pul biber ve limonun bir araya gelerek oluşturduğu kür, hem lezzetli hem de sağlıklı bir kombinasyondur. Bu kür, zayıflama sürecine katkıda bulunması ve metabolizmayı hızlandırması nedeniyle popüler hale gelmiştir. İşte, yoğurt pul...

Dut Çullaması Nedir? Dut Çullaması Nasıl Yapılır? Erzurum mutfağından çıkan kuru dut ve yumurtayı bir araya getiren bu lezzetli tarif, ilk duyulduğunda kulağa sıra dışı gelse de tadına varanları kendine hayran bırakıyor! İşte dut çullaması tarifi!...