Mandalina Nasıl Kurutulur? Mandalina Cipsi Nasıl Yapılır? Mandalina, tatlı ve ferahlatıcı tadıyla kış meyveleri arasında öne çıkar. Ancak, mevsim dışında veya farklı bir sunumla bu harika meyveyi denemek isterseniz, mandalinaları kurutarak ve cips haline getirerek...

Mindful eating, farkındalıklı beslenme, yeme farkındalığı, bilinçli beslenme gibi kavramlarla Türkçeleştirilir. Mindful beslenme gibi yarı Türkçe yarı İngilizce bir kavram olarak da karşımıza çıkabilir. Mindful eating, yemek alışkanlığınız üzerine düşünmenize ve onun...

Kutsal fesleğen; Hint fesleğeni (holy basil) ya da Hintçe ismi ile tulsi Ayurveda tıbbının temel yapı taşı gibidir. Bu aromatik, hoş kokulu bitki belki de  dünyadaki en kıymetli şifalı otlardan bit tanesidir. Latince ismi: Ocimum sanctum Kutsal fesleğenin; yaprakları,...

Strudel Tarifi: Kolay Elmalı Strudel Strudel, Avusturya, Macaristan ve Almanya mutfağına ait bir tatlıdır. Genellikle ince bir yufka hamuruna, meyve veya cevizli iç malzeme konularak hazırlanır. Yufka hamuru, tezgahın üzerinde uzatılır ve ardından iç malzeme yufkanın...

Kaprilik trigliserit (Capric Triglyceride) bazen kaprik trigliserit olarak da adlandırılır ve hindistan cevizi yağı veya hurma çekirdeği yağının gliserinle birleştirilen kısımlarıyla yapılan yağ asitleridir. Hindistan cevizi yağı; kaprik asit ve kaprilik asit de dahil...