Tyrosine, bir amino asittir ve proteinlerin yapı taşlarından biridir. Kimyasal formülü C9H11NO3'tür. Fenilalanin amino asidinden sentezlenir ve tiroid hormonları (T3 ve T4) ile katekolaminlerin (adrenalin, noradrenalin ve dopamin gibi) sentezinde kritik bir rol oynar....

Yumuşak burger ekmeği, evde hazırlanabilen ve hamburger yapımında sıklıkla tercih edilen bir tariftir. Sütlü olarak yapıldığında ekmeğin dokusu daha yumuşak ve lezzetli olur. İşte adım adım sütlü yumuşak burger ekmeği tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: 1 su bardağı...

Babassu yağı, sıklıkla cilt ve saç bakımında kullanılan yenilebilir bir yağdır. Yağ; babassu ağacının meyvelerinin -en sık biçimde- soğuk pres yöntemi ile sıkılması ile elde edilir. Ağaç; Brezilya, Bolivya, Surinam ve Guyana’da yetişir. Bu bölgelerde yemeklik bir yağ...

Salsa Huancaina, Peru mutfağına özgü, patatesle birlikte servis edilen kremsi ve baharatlı bir sostur. Adını Peru'nun Huancayo şehrinden alan bu sos, genellikle "Papas a la Huancaína" adı verilen yemekte kullanılır. Bu yemek, haşlanmış patateslerin Huancaína sosuyla...

Acı kavun, sıcak bölgelerde kendiliğinden yetişen bir tür yabani, tüylü yapıda bitkidir. Bu bitki; cırt atan, firavun kavunu, ham kavun, köpek keleği, gök kavun, sıçrayan dülek, yaban kavunu, yabani kavun, ebu cehil kavunu, it hıyarı, şeytan keleği, acı düvelek...