Zeytinyağı polifenol değeri, zeytinyağının kalitesini ve içerdiği polifenol miktarını belirler. Polifenol miktarı, zeytinlerin çeşidine, olgunluğuna, işleme yöntemlerine ve saklama koşullarına bağlı olarak değişebilir. Zeytinyağındaki polifenol miktarı, genellikle...

Aloe vera bitkisinin, sağlık üzerindeki olumlu etkileri yıllardır bilinmektedir. Bu özel bitki, özellikle küçük yanıklar ve kesikler için sık sık kullanılır.  Fakat bu mucize bitkinin faydaları bununla sınırlı değildir. Aloevera vücudun içinde ve dışında inflamasyonla...

Flexible Diet (esnek diyet), belirli bir diyet planına sıkı sıkıya bağlı kalmak yerine, kişisel tercihleri ve yaşam tarzını dikkate alarak daha esnek bir yaklaşım benimsemeyi ifade eder. Bu yaklaşım, diyetin sürdürülebilirliğini artırmayı ve kişinin beslenme...

Beurre blanc sos; balık veya deniz ürünleri ile harika olan, tereyağı bazlı basit bir emülsifiye sostur.  En azından 1600'lerden beri var olan velouté gibi ana soslarla karşılaştırıldığında, beurre blanc nispeten yenidir. 1890’larda, Batı Fransa'da Atlantik kıyısına...

Golgappa ya da diğer adı ile pani puri lezzetli ve popüler bir Hindistan sokak lezzetidir. Ekşi ve baharatlı nane aromalı suya (pudina pani) batırılmış patates, soğan, nohut, kişniş turşusu ile doldurulmuş çıtır çıtır bu tadı isterseniz siz de evinizinde...