Kkakdugi ya da kaktugi alternatif bir turp kimchi tariftir. Kimchi klasik biçimde lahana ile hazırlanır. Kaktugi kimchi ise turp ve taze soğan ile hazırlanan bir diğer leziz garnitürdür. Bu tarif Kore mutfağına özgüdür. Çok lezzetli olmasının yanı sırada bir o kadar...

Hindistan Cevizi Sütü ile Ne Yapılır? Hindistan cevizi sütü, tropik bölgelerde yetişen hindistan cevizinden elde edilen, beyaz ve kremsi bir sıvıdır. Yoğun lezzeti ve zengin besin değeri ile mutfaklarda geniş bir kullanım alanı bulur. İşte hindistan cevizi sütü ile...

Pkhali, Gürcü mutfağına özgü, genellikle ıspanak veya pazı gibi yeşil yapraklı sebzelerin ceviz ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanan bir yemektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemek, çoğunlukla Gürcistan'da meze olarak servis edilir veya ana yemek olarak...

Mayasıl otu; ajuga, basur otu ya da Budleweed isimleriyle de bilinir. Tiroid, basur, egzama, öksürük gibi çok çeşitli şikayet için geleneksel olarak kullanılır. Lamiaceae familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Bitki, Mayıs'tan Eylül'e kadar açan koyu morumsu mavi...

Zencefil turşusu, taze zencefilin sirke, su, tuz ve şeker ile fermente edilerek yapılan bir turşu çeşididir. Genellikle baharatlı ve hafif acı bir lezzete sahiptir. Yemeklere veya atıştırmalıklara eklemek için kullanılabilir. Zencefil turşusu yapmak için taze...