Klorojenik asit ya da klorojenik asitleri (CGA) kahve çekirdeklerinde doğal biçimde bulunan kıymetli ve kuvvetli bir antioksidan bileşiktir. Kahvede doğal biçimde bulunan bu madde, son yıllarda takviye formdaki kapsüller olarak da satılmaktadır. Bu kapsüller en sık...

Ube, bilimsel adıyla Dioscorea alata, Filipinler kökenli bir mor patates çeşididir. Diğer adıyla mor tatlı patates olarak da bilinir. Kendine özgü mor renkli etli bir kök sebzeyi temsil eder ve tatlı bir lezzete sahiptir. Özellikleri Botanik Özellikler: Mor patates,...

Şeker Tüketimi Kaygıyı Arttırır mı? Şeker Tüketimi ve Kaygı İlişkisi  Şeker Tüketimi ve Kaygı Arasındaki İlişki Şeker tüketimi ile kaygı arasındaki ilişki karmaşık bir konudur ve birçok faktörü içerir. İşte bu ilişkiyi anlamak için bilmeniz gereken önemli noktalar: 1....

Laskiaispulla, Finlandiya'nın geleneksel bir tatlısıdır ve genellikle Laskiainen (Shrove Tuesday) bayramında tüketilir. Bu tatlı, hafifçe tatlı bir mayalı hamurun içine krema ve reçel dolgusuyla doldurulur ve üzerine pudra şekeri serpilir. İsveç mutfağında benzer bir...

Shinrin Yoku, Japonca'da "orman banyosu" anlamına gelir ve doğa ile temasın sağlık ve iyilik üzerindeki olumlu etkilerini vurgulayan bir terimdir. Bu terim, doğaya dalmayı ve orman atmosferinin tadını çıkarmayı ifade eder. Orman banyosu, ormanda yavaş ve bilinçli bir...