Borodinsky Rus ekmeği, geleneksel Rus mutfağının önemli bir parçası olan ve zengin bir tarihe sahip olan özel bir ekmek çeşididir. Adını Rusya'nın Borodino köyünden alan bu ekmek, 19. yüzyılda ünlü bir Rus generali olan Mikhail Kutuzov'un komutasındaki Borodino...

İsveç mutfağı, genellikle taze malzemeler, balık, et ve sebzelerin dengeli bir kombinasyonunu içerir. İsveç'in meşhur yemekleri arasında hem geleneksel hem de modern lezzetler bulunur. https://egepazarindan.com/isvicrenin-meshur-yemekleri-geleneksel-tatlar/ İşte...

Aslan Kuyruğu otu ya da anaç otu (motherwort), yer pırasası; küçük pembe çiçekleri ve büyük yeşil yaprakları ile ayırt edilebilen, çok yıllık bir bitkidir. Latince ismi: Leonurus cardiaca Ülkemizde de yaygın yayılım gösteren bitki nane ailesinin bir üyesidir. En sık...

İskandinav Usulü Badem Tartı - Mazariner, Skandinav mutfağının sevilen bir tatlısı olan badem ezmesi tartletleridir. İsveç, Danimarka ve Norveç gibi ülkelerde sıkça tüketilirler. Mazariner, ince hamur kabuğu üzerine badem ezmesi dolgusuyla yapılır ve genellikle üst...

Arctostaphylos uva-ursi, yaygın olarak "ayıüzümü" veya "kinnikinnick" olarak bilinen, Kuzey Yarımküre'nin soğuk ve dağlık bölgelerinde yetişen bir bitkidir. Bu bitkinin yaprakları yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Özellikle Kuzey Amerika'nın yerli...