Kopi Luwak, dünyanın en nadir ve en pahalı kahvelerinden biridir ve özel bir üretim sürecine sahiptir. Bu özel kahve, Endonezya'da yetişen Asya palmiye kedisi adı verilen hayvanın dışkısından elde edilir. Kopi Luwak Nedir? Kopi Luwak, Endonezya'nın Sumatra adası gibi...

Lizin (Lisin, Lysine, L-lysine ya da L-lizin hidroklorür) esansiyel bir amino asittir. Bu amino asit uçuklar için, stresi azaltmak için ve kemik sağlığını desteklemek için insanlarca takviye formda kullanılır ve vücuda gıdalar yolu ile alınır. Bilinen en yaygın...

B kan grubu beslenme, Dr. Peter J. D'Adamo'nun "Eat Right 4 Your Type" (Kan Grubunuza Göre Doğru Şekilde Beslenin) adlı kitabında öne sürülen bir teoriye dayanmaktadır. D'Adamo'ya göre, her bireyin kan grubu, genetik özelliklerini ve bağışıklık sistemini belirleyen...

Tetrahexyldecyl Ascorbate (Ascorbyl Tetraisopalmitate) ya da kısaca THD askorbat; daha yaygın olan C vitamini formu L-askorbik asit ile karşılaştırıldığında son derece stabil olan, yağda çözünen bir C vitamini esteridir.  Tetraheksildesil askorbat, olağanüstü deriye...

Poelle (Poêle) pişirme yöntemi, Fransız mutfağına ait bir terim olup "tavada pişirme" anlamına gelir. Bu yöntemde, yemek tavasında yüksek ateşte hızlı ve kısa süreli pişirme işlemi uygulanır. Poêle yöntemi genellikle et, tavuk veya balık gibi protein kaynakları için...