Arctostaphylos uva-ursi, yaygın olarak "ayıüzümü" veya "kinnikinnick" olarak bilinen, Kuzey Yarımküre'nin soğuk ve dağlık bölgelerinde yetişen bir bitkidir. Bu bitkinin yaprakları yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Özellikle Kuzey Amerika'nın yerli...

Kumkuat Tadı Nasıl? Kumkuat Nedir? Kumkuat, küçük boyutlu ve genellikle turuncu renkli bir meyvedir. Çin kökenli bir narenciye meyvesidir ve "Fortunella" cinsine ait olup, tatlı ve ekşi bir lezzet profiline sahiptir. Meyve, tümüyle yenebilir olan ince kabuğu ve...

L-Glutamin, vücutta çeşitli işlevlere sahip önemli bir amion asittir. Proteinin yapı taşlarından biridir, vücudumuzda kendiliğinde üretilir. Çeşitli gıdalar vasıtası ile vücuda alınabilir. İnsan kanında en bol miktarda bulunan amino asit olarak bilinir. Gıda takviyesi...

Halva, dünya genelinde farklı kültürlerde sevilen ve çeşitlilik gösteren bir tatlıdır. Genellikle un, şeker ve yağ içeren bu lezzet, farklı bölgelerde özgün tariflerle hazırlanır. İşte halva hakkında merak edilenler ve birkaç ilginç çeşidi. Temel olarak un, şeker ve...

Sıfır Atık, atıkların üretiminden kaynaklı çevresel etkileri en aza indirmek veya tamamen ortadan kaldırmak amacıyla tasarlanmış bir yaklaşımı ifade eder. Sıfır Atık, kaynakların verimli kullanılmasını, atıkların azaltılmasını, geri dönüşümün teşvik edilmesini ve geri...