Tabasco biberi (Capsicum frutescens var. tabasco), Amerika kökenli bir biber türüdür ve özellikle Tabasco sosu yapımında kullanılır. Bu biber türü, özellikle Louisiana eyaletinde yetiştirilen ve ticari olarak çok bilinen Tabasco sosunun temel bileşenlerinden biridir....

Achaar, Güney Asya mutfağına özgü bir tür turşu veya baharatlı garnitürdür. Bu kelime genellikle Hindistan, Pakistan, Bangladeş ve diğer Güney Asya ülkelerinde kullanılır. Sebzelerin, meyvelerin veya yeşilliklerin baharatlar ve diğer aromatik malzemelerle...

Okaliptüs Yaprağı Faydaları Neler? Okaliptüs, Myrtle familyasına (Myrtaceae) ait 660'tan fazla farklı bitki türüne sahip büyük bir cinstir. Okaliptüs Avustralya, Tazmanya ve çevredeki adalara özgü olsa da  bu bitki grubu dünyanın diğer bölgelerinde de günümüzde yaygın...

Kobliha, Çek Cumhuriyeti'ne özgü geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlı, genellikle Çek donutları olarak bilinir ve yuvarlak şekli, pofuduk yapısı ve içi dolu olmasıyla bilinir. Kobliha, şekerle kaplanmış veya sade olabilir ve içi genellikle reçel, vanilya kreması,...

Shiga toksini, özellikle Escherichia coli (E. coli) bakterisinin bazı suşları tarafından üretilen bir toksindir. Bu bakteri, genellikle kontamine su veya gıdalar yoluyla insanlara bulaşabilir. Shiga toksini, insan vücudunda çeşitli hücrelere zarar verebilen bir tür...