Fas ekmeği; Khobz veya khubz olarak da bilinir. Fas ve diğer Kuzey Afrika ülkelerinde yaygın olarak tüketilen geleneksel bir ekmektir. Fas mutfağının temel öğelerinden biridir ve çeşitli yemeklerle birlikte servis edilir veya sandviçler için temel olarak kullanılır....

Yoğunlaştırılmış Süt (condensed milk); sütün suyunun buharlaştırılarak kıvamlı hale getirildiği bir süt ürünüdür. Bu işlem genellikle büyük kazanlarda yapılır ve sütün suyu yavaş yavaş buharlaştırılarak yoğunlaştırılır. Sonuç olarak, süt kıvamı daha yoğun, rengi daha...

Koka ağacı (Erythroxylum coca), Güney Amerika’ya özgü, yaprakları alkaloid kokain içeren bir bitkidir. Bu bitki, binlerce yıldır yerli halklar tarafından çeşitli tıbbi ve dini amaçlarla kullanılmaktadır. Koka yaprakları çiğnenerek veya çay olarak tüketilir ve...

Doğa yoksunluğu sendromu (nature deficit disorder), Richard Louv tarafından ortaya atılan bir kavramdır. Bu terim, çocukların ve gençlerin doğadan uzaklaşması ve doğal çevreyle sınırlı temas kurmalarının neden olduğu olumsuz etkileri ifade eder. Louv, modern yaşam...

Vongole makarna, İtalyan mutfağının sevilen bir deniz ürünü makarna çeşididir. Genellikle taze vongole deniz kabuklularıyla yapılır ve bu yemek tipik olarak Akdeniz mutfağının bir parçası olarak kabul edilir. Vongole Nedir? Vongole, İtalyanca'da "taze vongola" veya...