Kuş gözü biberi (Afrika kuş gözü biberi, Piri Piri Biberi, Bird's eye chili veya Thai chili) oldukça acı bir biber çeşididir ve Güneydoğu Asya mutfağının vazgeçilmez bir öğesi olarak bilinir. Dünya genelinde en acı biberler arasında yer alır. Scoville Isı Derecesi...

Güneş Lekeleri Nasıl Geçer? Güneş lekeleri, güneşin ultraviyole (UV) ışınlarına maruz kalma sonucunda derinin belirli bölgelerinde oluşan koyu renkli lekelerdir. Bu lekeler, genellikle yüz, eller, kollar ve dekolte gibi güneşe daha fazla maruz kalan bölgelerde...

Skordalia, Yunan mutfağına ait kökeni olan nefis bir sostur. Yoğun bir lezzet profiline sahip olan bu sos, genellikle sarımsak, patates, badem veya ceviz, zeytinyağı ve limon suyu içerir. Skordalia, salataların yanı sıra ekmek veya sebzelerle de servis edilir....

Ristretto, espresso yapımında kullanılan bir kahve çekirdeği çekim yöntemidir. İtalyanca "daraltılmış" anlamına gelen ristretto, standart bir espresso'ya göre daha az su kullanılarak hazırlanır ve daha yoğun bir tat ve kıvam elde edilir. Ristretto, kahve severler...

Poliquaternium-7, cilt bakımı ve saç bakımı ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir polimerdir. Poliquaternium-7, polimerik bir bileşiktir ve birçok ticari üründe yaygın olarak kullanılan bir kozmetik bileşendir. Kimyasal olarak, polivinilpirolidon (PVP) ve aminlerin...