Chipotle biberi, Meksika'da yetişen ve kırmızı jalapeno biberinin olgunlaşmamış yeşil hali kurutulduktan sonra elde edilen bir biber türüdür. Chipotle biberi, Meksika mutfağı ve özellikle Tex-Mex mutfağında lezzetli bir baharat olarak kullanılır. Tat ve Aroma:...

Pizza Capricciosa, İtalyan mutfağından gelen ve zengin malzeme çeşitliliği ile dikkat çeken bir pizza çeşididir. Bu pizza tarifi genellikle domates sosu, mozzarella peyniri, mantar, jambon, siyah zeytin ve enginar gibi çeşitli malzemelerle hazırlanır. Pizza...

Pitta Dosha İçin Baharat Karışımı Tarifi Ayurveda Hint tıbbının kadim bir sistemidir ve sağlığı korumak ve hastalıkları tedavi etmek için doğanın şifalı güçlerini kullanır. Ayurveda, bedenin üç temel enerji tipi veya "dosha" ile çalışır: Vata, Pitta ve Kapha. Bu...

Cuban sandwich Cubano  (Küba sandviçi), Küba mutfağının ünlü bir lezzeti olan ve dünya genelinde popüler olan bir sandviç türüdür. Bu sandviç, özellikle dana eti (genellikle ızgara domuz eti), dillere destan Küba ekmeği, turşu, jambon, peynir ve hardal gibi...

Marsala sosu, İtalya'nın Sicilya bölgesinde üretilen bir şarap olan Marsala şarabı ile yapılan bir sostur. Sos tipik olarak Marsala şarabı, tavuk veya et suyu ile sarımsak, arpacık soğanı ve otlar içerir. Sos genellikle mısır nişastası ile kalınlaştırılır ve krema,...