Yeşil Chutney (Green chutney), özellikle Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan, taze yeşil otlar ve baharatlarla hazırlanan bir sos veya dip sos türüdür. Bu lezzetli sos, yemeklere tat ve tazelik katmak amacıyla kullanılır. Taze nane, taze kişniş, yeşil biber,...

Sichuan biberi, Çin mutfağının vazgeçilmez bir bileşeni olan eşsiz bir baharattır. Hem lezzetli hem de kültürel olarak önemlidir. B Zanthoxylum cinsine ait bitkilerin kabuklarından elde edilen bir baharattır. Bu biber, adını Çin'in Sichuan eyaletinden alır ve...

Egg tart, genellikle yumurta bazlı bir iç malzemesi ve hoş bir kabukla yapılan bir tatlı atıştırmalıktır. Dünya genelinde farklı kültürlerde ve mutfaklarda benzer tatlılar bulunabilir, ancak en yaygın bilinen egg tart, özellikle Hong Kong mutfağına aittir. Hong Kong...

Kazein, günümüzde gıda takviyesi olarak da kullanılan bir süt proteinidir. Bu protein yalnızca süt ve süt ürünlerine özgüdür. Kazeinin peynire hatta bebek mamalarına da ilave edildiği bilinmektedir. Kazein Protein Casein, vücudumuzun sağlıklı biçimde çalışmayı...

Spandex kumaş, esnekliği ve dayanıklılığı ile bilinen bir tekstil malzemesidir. 1958 yılında DuPont bilim insanı Joseph Shivers tarafından icat edilen spandex, başta "Lycra" ve "Elastan" gibi ticari isimlerle de bilinir. Spandex, esnekliği sayesinde birçok farklı...