Ekolojik ayak izi, insan faaliyetleri neticesinde dünyanın biyolojik kapasitesinin ne oranda tüketildiğini hesaplayan bir ölçü birimidir. Yani bu ölçü birimini kullanarak bir kişinin, bir grup insanın ya da bir ülkenin dünyaya vermekte olduğu zarar nicel olarak...

Mantar, paketli olarak marketten ya da açık halde pazardan alınmış olsun tertemiz bir şekilde bize ulaşmaz. Üzerinde çoğu zaman toprak, çamur parçaları vardır. Bu toprak ve çamur parçaları konunun en masum tarafıdır. Gözümüzle göremediğimiz bakteriler ve zirai ilaçlar...

Karnabahar Ekmeği Tarifi Malzemeler: 1 orta boy karnabahar 2 yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz 1/2 su bardağı rendelenmiş badem veya fındık 1 diş sarımsak (isteğe...

Masa harina; kireç suyu gibi alkali bir çözelti ile işlenmiş mısır olan kurutulmuş ve öğütülmüş hominiden yapılan bir un türüdür. Nixtamalization adı verilen bu işlem, mısırın kabuğunun ve özünün parçalanmasına yardımcı olarak ince bir un haline getirilmesini...

Propanediol (Propandiol); kozmetik ürünlerinizden herhangi birinin içindekiler listesine baktığınızda yaygın karşılaşabileceğiniz bir kimyasalın  adıdır. Bu kimyasal; pek çok kullanıma sahip doğal bir çözücüdür, bu nedenle genellikle kişisel ve güzellik bakım...