Saw Palmetto Nedir? Saw palmetto, Serenoa repens adlı bir palmiye türünden elde edilen bitkisel bir takviyedir. Saw palmetto, genellikle bitkinin meyvesinden elde edilen özüt veya ekstre formunda kullanılır. Bu bitki özellikle Kuzey Amerika'nın güneydoğu bölgelerine...

Kaniwa tohumu; quinoanın yakın akrabası tam tahıllı bir tohum gıdadır. Quinoa gibi kaniwa da Güney Amerika’ya özgüdür. Peru ve Bolivya'da yetiştirilen kaniwa, kaz ayağı (Chenopodium pallidicaule) adı verilen çiçekli bir bitkinin tohum kısımlarıdır.  Quinoa, aynı...

Soya yuba, soya sütünün yüzeyinde oluşan ve toplanan ince bir tabakadır. Soya yuba, soya fasulyesi özünden elde edilen soya sütünün ısıtılması ve soya proteinlerinin pıhtılaşması sonucu oluşur. Çin mutfağının önemli bir malzemesi olan soy yuba, lezzetli ve besleyici...

Karleksmums (Swedish Chocolate Cake), İsveç mutfağına özgü, yumuşak bir kek tabanı üzerine sürülen bir çikolata kreması ve üzerine hindistancevizi serpilerek hazırlanan bir tatlıdır. Bu tatlı, İsveç'te yaygın olarak tüketilen ve özellikle özel günlerde, partilerde...

Kaju sosu, lezzetli ve kremamsı bir sos olarak kullanılan bir sos türüdür. Kaju sosu, kaju fıstıklarının öğütülerek ve diğer malzemelerle karıştırılarak elde edilir. İşte basit bir kaju sos tarifi: https://egepazarindan.com/kaju-yogurdu-nasil-yapilir-kaju-tereyagi/...