Katekol, kimyasal olarak bir benzen halkası üzerinde iki hidroksil (-OH) grubu bulunan bir bileşiktir. Doğada yaygın olarak bulunan ve vücutta çeşitli biyolojik fonksiyonlara sahip olan bir fenol türevidir. Katekol, tirosin amino asidinin bir metaboliti olarak ortaya...

En Meşhur Türk Yemekleri Türk mutfağı, zengin tarihi, çeşitliliği ve lezzetleriyle dünya genelinde tanınan bir mutfağa sahiptir. Osmanlı İmparatorluğu'nun izlerini de taşıyan Türk mutfağı, geleneksel ve modern tarifleri bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir...

Ispanakla Ne Yenmez? Ispanak, besleyici ve sağlıklı bir sebze olmasının yanı sıra, bazı yiyeceklerle bir araya geldiğinde sağlık sorunlarına neden olabilir. İşte ıspanakla birlikte tüketilmemesi gereken bazı yiyecekler: Ispanakla Ne Yenmez? 1. Kalsiyum Zengini...

Manna (menn), doğada bulunan ve geleneksel olarak yiyecek veya tıbbi amaçlar için kullanılan doğal bir madde veya üründür. Manna, farklı bitki türlerinden veya böceklerin özel salgılarından elde edilebilir ve tarihsel olarak birçok kültürde gıda veya tıbbi bir madde...

Mayr Beslenme Yöntemi, Avusturyalı bir doktor olan Franz Xaver Mayr tarafından geliştirilen bir sağlık ve beslenme programıdır. Mayr, sindirim sistemi sağlığının insan sağlığı için çok önemli olduğuna inanıyordu ve sindirim sistemi sorunlarını tedavi etmek için...