Fas ekmeği; Khobz veya khubz olarak da bilinir. Fas ve diğer Kuzey Afrika ülkelerinde yaygın olarak tüketilen geleneksel bir ekmektir. Fas mutfağının temel öğelerinden biridir ve çeşitli yemeklerle birlikte servis edilir veya sandviçler için temel olarak kullanılır....

Damiana otu, ülkemizde yetişmeyen çalı tipi bir bitkidir. Bu bitki en sık biçimde Orta ve Güney Amerika ülkelerinde yetişir. Latince ismi: Turnera diffusa, Turnera aphrodisiaca Bu bitkinin en yaygın biçimde yaprakları kurutularak kullanılır. Yaprakların kadınlar ve...

Ananas sirkesi, ananasın fermente edilmesiyle elde edilen bir tür sirke çeşididir. Ananas sirkesi, ananasın yüksek antioksidan özellikleri sayesinde birçok sağlık yararına sahip olabilir. Özellikle sindirim sistemi sağlığına, bağışıklık sistemine ve cilt sağlığına...

Moleküler beslenme, besinlerin vücutta nasıl etkileşime girdiği ve sağlık üzerindeki etkilerini moleküler düzeyde inceleyen bir bilim dalıdır. Bu alanda yapılan araştırmalar, besinlerin kimyasal bileşimi, sindirim süreci, besinlerin hücrelere taşınması ve...

Az Pişmiş Balık Yersek Ne Olur? Tehlikeli mi? Az pişmiş balık tüketmek de bazı sağlık risklerini beraberinde getirebilir. Balık, taze ve doğru şekilde saklanmaz veya yeterince pişirilmezse, bazı zararlı parazitler ve bakteriler barındırabilir. Bu durum, gıda kaynaklı...