Escargot yemeği (salyangoz), Fransız mutfağının öne çıkan ve özellikle burgonya usulü ile ünlü olan bir yemektir. İşte evde escargot yapmak için basit bir tarif: Malzemeler: Taze veya dondurulmuş burgonya salyangozları (konserve veya kavanozda da bulunabilir) 12 adet...

Roquefort peyniri, dünyanın en ünlü ve prestijli mavi küflü peynirlerinden biridir. Fransa'nın Roquefort-sur-Soulzon bölgesinde üretilen bu peynir, karakteristik mavi damarları, zengin aroması ve kendine özgü tadı ile bilinir. Roquefort peyniri, birçok gurme...

Nar Nasıl Kurutulur? Nar, parlak rengi ve benzersiz tadıyla göz dolduran bir meyvedir. Narın kurutulmuş halini denemek, mevsim dışında bu lezzeti yaşamanın harika bir yoludur. Mevsim Dışında Tüketim: Narı kurutmak, mevsim dışında bu nefis meyveyi tatmanın mükemmel bir...

Çiçeğin Dibine Tarçın Dökerseniz... Çiçeğin dibine tarçın dökmek, bazı bahçe ve bitki uzmanları tarafından tavsiye edilen bir uygulamadır. Tarçın, toprağa ekildiğinde bitkilerin büyümesini teşvik edebilecek ve bazı durumlarda zararlı böceklerin ve mantarların...

Horiatiki, bilinen diğer adıyla Yunan köy salatası, Yunan mutfağının vazgeçilmez ve en popüler salatalarından biridir. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanan bu salata, hem lezzetli hem de besleyici olmasıyla tanınır. Genellikle yaz aylarında tercih edilen horiatiki,...