Guava yaprağı, guava ağacının yapraklarıdır ve genellikle tıbbi ve sağlık amaçlarıyla kullanılır. Guava yaprağı çayı, guava yapraklarının sıcak suyla demlenmesiyle elde edilen sağlıklı bir içecektir. Ancak yaprakları taze ya da kurutulmuş halde ülkemizde bulmak henüz...

Humuslu salata, besleyiciliği yüksek, doyurucu ve lezzetli bir tariftir. Bu tarifin en zorlayıcı kısmı tahmin edeceğiniz gibi tam kıvamında bir humus hazırlamak olacaktır. Bu yazımızda sizlerle tam ölçülü enfes bir humus tarifi de elbette paylaşacağız. Fakat bu biraz...

Honeybush esasen Güney Afrika’ya özgü tıbbi aromatik bir bitkidir. Genellikle çay olarak tüketilen bu sarı çiçekli bitkinin çok küçük ölçeklerde de olsa ülkemizde de üreticileri vardır. Latince ismi: Cyclopia intermedia Bitki genellikle demlenerek tüketilir. Çalı...

Glutamik asit ve glutamin, ikisi de amino asitler olarak sınıflandırılan besin bileşikleridir. Ancak bu iki amino asit arasında farklılıklar vardır. İşte glutamik asit ve glutamin arasındaki temel farklar: Glutamik Asit ve Glutamin Farkı Nedir? Glutamik Asit: Glutamik...

Mortadella sandviç, özellikle İtalya'da popüler olan ve dünya genelinde lezzetli bir tercih haline gelen bir sandviç türüdür. Bu sandviç, mortadella adı verilen özel bir sosis ile hazırlanır ve ek malzemelerle zenginleştirilir. Mortadella sandviçin ana bileşeni...