Kabaklı Saroz Böreği Tarifi Çanakkale, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfağıyla da ünlü bir şehirdir. Bu mutfağın en özel lezzetlerinden biri de Kabaklı Saroz Böreği'dir. Adını Saroz Körfezi'nden alan bu börek, Çanakkale’nin yerel lezzetlerini en...

Omaç; kalan ekmekleri ve yufkaları değerlendirmek için lezzetli ve pratik bir tariftir. En yaygın olarak Gaziantep’te yapıldığı bilinir. Gaziantep'teki yapılan hali diğer yörelerden farklıdır. Görüntü olarak çiğ köfteye benzerdir ve malzemeler daha çeşitlidir. Ancak...

Zahterli ekmek; zahter baharat karışımı ve bazen ona eşlik eden peynir ya da kıyma ile hazırlanan Lübnan mutfağından bir tariftir. Orijinal ismi za’atar manouche ya da menâkiş olarak bilinir. Küçük pizza gibi bir görüntüye sahip ekmekler; dilimlenerek ya da katlanarak...

Greyfurt yağı, greyfurt kabuğunun soğuk pres yöntemiyle elde edilen doğal bir uçucu yağdır. Bu yağ, greyfurtun karakteristik taze ve narenciye kokusuna sahiptir. Greyfurt Yağının Faydaları Neler? 1. Kokuya Karşı Etki:  aromaterapi uygulamalarında kullanılarak stresi...

Ağartılmış Un Ağartılmamış Un Farkı Nedir? Un, birçok yemek ve unlu mamulün temel malzemesidir. Ancak ağartılmış un ile ağartılmamış un arasında önemli farklar vardır. İşte bu iki tür unun farkları: Ağartılmış Un Nedir? Ağartılmış un, buğdayın dış kabuğu ve ruşeyminin...