Osmanlı şerbeti, Osmanlı İmparatorluğu döneminden günümüze gelen geleneksel bir içecektir. Şerbet, meyve, çiçek, otsu bitkiler veya baharatların su ve şekerle kaynatılmasıyla elde edilen tatlı ve ferahlatıcı bir içecektir. Osmanlı Şerbeti: Tarihçesi ve Kökeni Osmanlı...

Urolithin A, ellajik asit türevi bir metabolittir ve özellikle bazı meyve ve sebzelerde bulunan ellagitanin adlı bileşenin bağırsak mikrobiyotası tarafından metabolize edilmesi sonucu ortaya çıkar. Urolithin A, insan vücudunda mikrobiyota tarafından üretildiği için bu...

Elma Suyu Konsantresi Nasıl Yapılır?: Doğallığın Lezzeti Evde elma suyu konsantresi yapmak, meyve suyu içerisindeki doğal lezzeti ve besin öğelerini korumanın harika bir yoludur. İşte basit bir ev yapımı elma suyu konsantresi tarifi: Malzemeler: 10 adet elma (tatlı...

Ekşili pilav ya da yöresel söylenisi ile eğişili pilav; hem besleyici hem de çok lezzetli yöresel tatlar arasında yer alır. Siyez bulguru  ve besleyici diğer otlar ile hazırlanan ekşili pilav normal pilava pek de benzemeyen bir usulle hazırlanır. Bu pilavın farklılığı...

Sirkeli kurabiye; sirke ile yapılan bir tür kurabiye çeşididir. Sirke, kurabiyelerin dokusunu yumuşatarak ve asidik bir tat katıp benzersiz bir lezzet oluşturur. İşte basit bir sirkeli kurabiye tarifi: https://egepazarindan.com/bradj-kurabiye-tarifi-cezayir-mutfagi/...