Meyan kökü şekeri ya da kısaca meyan şekeri, meyan kökünden elde edilen doğal bir şekerdir. Meyan kökü, Glycyrrhiza glabra bitkisinden elde edilir ve birçok kültürde geleneksel olarak tatlandırıcı ve aromatik bir madde olarak kullanılır. Meyan kökü özütü, içerdiği...

Balkabağı köftesi ya da balkabağı mücveri; balkabaklarını değerlendirmenin leziz bir alternatifi olabilir. Sıklıkla yalnızca balkabağı tatlısı ile özdeşleştirilen bu sonbahar sebzesi ayrıca çorbalarda yada diğer (sinkonta gibi) tuzlu tariflerde de kullanılabilir. İşte...

Jamaika jerk sos ve bu özel sos ile hazırlanan tavuk yemeği Jamaika tarihinin önemli bir parçasıdır. Ve bu tarih 17. yüzyılın ortalarına ve muhtemelen daha öncesine kadar uzanır. Sosta doğru lezzeti elde etmek için yenibahar, scotch bonnet peppers, kekik ve sarımsak...

Pterostilben, doğal olarak bazı bitkilerde bulunan bir fitokimyasal bileşiktir. Kimyasal yapısı, resveratrol ile benzerlik gösterir. En çok üzüm, yaban mersini, orman meyveleri ve diğer bazı bitkilerde bulunur....

Yule bayramı, Kuzey Avrupa kökenli geleneksel bir pagan bayramıdır ve 21 Aralık günü kış gün dönümüne denk gelir. Yule Bayramı Nedir? Bu bayram, doğanın yeniden doğuşu, ışığın geri dönüşü ve yeni yılın başlangıcı gibi anlamlara sahiptir. İskandinav ve Germanik...