Usnea ya da diğer bir adı ile sakal likeni (yaşlı adamın sakalı) ağaç üzerine yetişen bir liken türüdür. Dalları saran ince ve beyaz bir ip görüntüsündedir. Likenler tek başına bir bitki gibi görünseler de aslında karşılıklı yararları için birlikte büyüyen mantar ve...

Sfogliatelle, İtalyan mutfağının gözde tatlılarından biridir. Adı, İtalyanca "yapraklar" anlamına gelen "sfoglia" kelimesinden türetilmiştir ve bu, tatlının kat kat açılmış yapısını ifade eder. Bu tatlı, özellikle Napoli bölgesinde popülerdir ve iki ana çeşidi vardır:...

Muğla kebap çorbası, az malzeme ile hazırlanan buna karşın oldukça zahmetli ve sabır isteyen bir lezzettir.  Sulu kebap ya da kısaca Muğla kebabı olarak da anılır. Muğla'nın tescilli ürünlerinden bir tanesidir. Terbiye edilmeden hazırlanan Muğla kebabı, çorba gibi...

Knoblauch sos, lezzetli ve çok yönlü bir sostur ve genellikle çeşitli yemeklerin yanında veya üzerinde kullanılır. Knoblauch sos, Almanca kökenli bir terim olan "Knoblauch" (sarımsak) kelimesinden türetilmiştir. Adından da anlaşılacağı gibi, bu sosun temel bileşeni...

Bossche Bol, Hollanda'nın Den Bosch şehrine özgü bir tatlıdır. Türkçe'de "Den Bosch Topu" olarak da bilinir. Oldukça popüler olan bu tatlı, genellikle büyük, krema dolgulu bir çikolata topu olarak tanımlanır. Büyük Çikolata Topu: Bossche Bol, dışı çikolata kaplı, içi...