Hangi tuz daha sağlıklı? sorusu son zamanlarda hepimizin aklını kurcalıyor. Himayala tuzu, kaya tuzu, sofra tuzu, koşar tuzu, deniz tuzu, kelt tuzu… liste uzayıp gidiyor. Peki evlerimizde, sofralarımızda hangisini tercih etmeliyiz? Tuz doğal bir tatlandırıcı ve dahası...

Yılan burçağı; yılan bıçağı, yılan yastığı, gavur pancarı, tırşık, yılan zambağı, ejderha zambağı gibi çok çeşitli isimlerle anılan gizemli bir bitkidir. Kesinlikle kontrolsüz biçimde kullanılmaması gereken, çoğu zaman zehirli olabilecek bitkiler arasındadır....

Mevsimsel duygudurum bozukluğu (SAD), genellikle kış aylarında az ışık ve gün ışığının azalmasıyla ilişkilendirilen bir tür duygudurum bozukluğudur. Bu durum, bireyin genellikle sonbahar ve kış aylarında düşük ruh hali, enerji eksikliği ve artan uyku ihtiyacı gibi...

Bain Marie Pişirme Yöntemi Bain Marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve özellikle hassas pişirme teknikleri gerektiren yemekler için kullanılan bir yöntemdir. Bu yöntem, yiyeceklerin su dolu bir kap içinde ısıtılması veya pişirilmesi işlemidir. Bain...

Sütlü biber turşusu, Türk mutfağında sıkça yapılan ve tüketilen lezzetli bir turşu çeşididir. Adını, biberlerin turşu suyuna eklenen süt veya yoğurtla hazırlanmasından alır. https://egepazarindan.com/soka-tursusu-tarifi-soka-mezesi-nasil-yapilir/ Sütlü Biber Turşusu...