Lutefisk; İskandinav yemek geleneğidir. Bir Noel inceliği olarak, Danimarka, İsveç, Norveç ve Finlandiya’da popülerdir. Küllü suda salamura edilmiş, elde edilen kostik çözeltiyi çıkarmak için ıslatılmış ve ardından pul pul olana kadar buharda pişirilmiş kurutulmuş bir...

Rosmarinik asit (rozmarinik asit, rosmarinic acid); bitkilerde doğal olarak bulunan bir fenolik asittir. Rosmarinik asit, özellikle nane (Mentha), adaçayı (Rosmarinus officinalis), defne (Laurus nobilis) ve fesleğen (Ocimum basilicum) gibi bitkilerde yüksek oranda...

Mango Lassi: Tropik Lezzetin Serin Yolculuğu Mango lassi, Hindistan'ın sıcak günlerinde serinlemek ve taze meyve tadını deneyimlemek için ortaya çıkan nefis bir içecek. Bu içeceğin özgün yapısı ve tarihçesi, damaklarınıza tropik bir lezzet şöleni sunuyor. Mango lassi,...

GABA (Gamma aminobütirik asit);bir amino asit ve bir nöro transmiterdir. Sinyalleri bir sinir hücresinden diğerine taşımaktan sorumlu bir kimyasaldır. Spesifik olarak, sakinleştirici bir etki yaratarak beyin aktivitesini değiştirir. Beyinde doğal olarak oluşan bir...

Protein tozu çeşitleri kullanımı günümüzde artık yalnızca profesyonel sporcuların kullanımı ile sınırlı değildir. Çeşitleri ise fazladır ve aslında çok farklı ihtiyaçlara yanıt verebilir. Haydi gelin protein tozlarına, çeşitlerine daha yakından bakalım! Protein Tozu...