Alaea tuzu, Hawaii'nin benzersiz volkanik koşullarında oluşan ve Hawaiili yerliler tarafından geleneksel olarak kullanılan bir tuz çeşididir. Bu tuz, deniz suyunun buharlaştırılması ve kristalleşmesi sırasında doğal olarak oluşan minerallerle zenginleştirilir. Alaea...

Sedef Hastalığı için Aralıklı Oruç Etkili mi? Sedef hastalığı, cilt hücrelerinin hızla büyüdüğü ve cilt yüzeyinde kızarıklık, pullanma ve şişme gibi belirtilere neden olan bir kronik cilt hastalığıdır. Bu hastalık, kişiden kişiye değişen şiddette seyredebilir ve...

Hesperidin, öncelikle turunçgillerde bulunan bir tür bitki pigmenti olan bir biyoflavonoiddir. Portakal, greyfurt, limon ve mandalina hesperidince zengindir. Bu bileşen; antioksidan ve anti inflamatuar etkilere sahiptir. Hesperidin Ne İşe Yarar? Hesperidin'in kanser...

Peynirde Gluten Var mı?  Peynir, birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan, lezzetli ve besleyici bir süt ürünüdür. Özellikle gluten intoleransı (çölyak hastalığı) veya gluten hassasiyeti olan kişiler için peynirin güvenli olup olmadığı sıkça sorulan bir sorudur. Peki,...

Ravigote sos ya da ravigote sosu; Fransız mutfağından klasik ve lezzetli bir tariftir. Bu sos sıklıkla deniz mahsülleri ile bir arada servis edilse de kesinlikle kırmızı et ve beyaz etle de çok uyumludur. Sosu hazırlamak çok zahmetli ya da zor değildir. Eğer...