Şıhıl Mahşi dolması tarifi, damakları şenlendiren bir lezzet şöleni sunuyor. Hatay ve Güneydoğu mutfağından gelen bu tarif, klasik kabak dolmalarından ayrılarak özel bir dokunuşla hazırlanıyor. Bu yemek özellikle kilis mutfağında da büyük öneme sahiptir. İçerisindeki...

Rabdi Ghevar, Hindistan'ın en özel tatlılarından biridir ve özellikle yaz aylarında popülerdir. Bu tatlı, Ghevar adı verilen nişasta hamuru ile yapılan ince bir tatlı kabuğunun üzerine, yoğurt bazlı tatlı bir sos olan Rabdi'nin dökülmesiyle hazırlanır. Sonuç,...

Lemon verbena, bilimsel adıyla Aloysia citrodora, Güney Amerika kökenli bir bitkidir. Genellikle hoş limon aromasıyla bilinir ve halk arasında "limon otu" veya "limon melisa" olarak da adlandırılır. Bu bitki, boyu 2-3 metreye kadar ulaşabilen çalı formunda olup, uzun,...

Evde Bahçe Yapmak Evde bir bahçe oluşturmak, doğayla daha yakın bir ilişki kurmanın ve kendi organik ürünlerinizi yetiştirmenin harika bir yoludur. İşte evde bir bahçe oluşturmanın kapsamlı bir rehberi: Evde Bahçe Yapmak için... 1. Alanı Belirleme: Evde bahçenizi...

Chebakia, Orta Doğu'nun özellikle Lübnan ve Suriye mutfağında ayrıca Kuzey Afrika -özellikle Fas- mutfağında popüler olan geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlı, ceviz içi veya fıstık ile doldurulmuş ince hamur tabaklarından oluşur ve şerbetle tatlandırılır. Chebakia,...