Lutefisk; İskandinav yemek geleneğidir. Bir Noel inceliği olarak, Danimarka, İsveç, Norveç ve Finlandiya’da popülerdir. Küllü suda salamura edilmiş, elde edilen kostik çözeltiyi çıkarmak için ıslatılmış ve ardından pul pul olana kadar buharda pişirilmiş kurutulmuş bir...

Hidrolize deniz kolajeni, genellikle deniz hayvanlarından elde edilen kolajenin hidroliz yöntemiyle işlenmiş bir formudur. Kolajen, vücutta bulunan önemli bir proteindir ve cildin, kemiklerin, eklemlerin, saçın ve tırnakların yapı taşı olarak görev yapar. Deniz...

Astragalin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir flavonoid bileşiğidir. Astragalus (geven)bitkisinde, yeşil çayda, fasülye ve diğer bazı bitkilerde bulunabilir. Astragalin, antioksidan özelliklere sahip olup çeşitli sağlık faydaları ile ilişkilendirilir. Astragalin'in...

Cam tavan sendromu (glass ceiling syndrome) ya da cam tavan etkisi; gerekli niteliklere, becerilere ve deneyime sahip olmalarına rağmen kadınların veya belirli azınlık gruplarının üyelerinin bir şirket veya kuruluşta daha üst seviyelere ilerlemelerini engelleyen...

Toz alerjisi, birçok insanın karşılaştığı bir alerji türüdür. Toz alerjisi, evlerimizde bulunan toz akarları gibi mikroskobik organizmalara veya ev tozu içinde bulunan diğer alerjenlere karşı gelişen bir alerjik reaksiyondur. Toz alerjisi, çoğunlukla solunum yolu...