Selenyum, vücut için önemli bir mikroelementtir. İnsan vücudu tarafından üretilemeyen ve yalnızca gıdalarla alınabilen bir elementtir. Bağışıklık sistemi, tiroid fonksiyonları ve DNA sentezi gibi birçok hayati işlevde rol oynar. Antioksidan özelliklere sahiptir ve...

Fruktooligosakkarit (FOS) diğer bilinen isimleri ile Oligofruktoz(Oligofructose) ya da oligofruktan bir tür prebiyotik diyet lif besindir. Bu diyet lif, suda çözünür yapıdadır. Kıymetli ve sağlıklı lifin tüketimine bağlı olarak tokluk hissi artabilir, bağırsak...

Probiyotiklerin Bağışıklık Sistemine Etkisi Probiyotikler, sindirim sistemindeki faydalı bakterilerdir ve sağlığımız için birçok olumlu etkiye sahiptirler. Bunlar sadece sindirim sağlığını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemimize de önemli katkılarda...

Kavut ya da gavut; Doğu Anadolu ve Karadeniz illerimizdeki mutfaklarda yapılan leziz bir tariftir. Tarif oldukça az malzemelidir, yapımı kolaydır ve sıklıkla kahvaltılarda tüketilir. Yapımında özel kavut unu kullanılır ve dillere destan Van kahvaltısı ile de...

Sezgisel beslenme yediklerimizle ve bedenimizle barışmamızı, bu konuları takıntı haline getirmekten kaçınmamızı ve yediklerimiz konusunda sezgilerimize, duygularımıza güvenmemiz gerektiğini söyleyen bir yaşam biçimidir. Beslenme Tarzları Günümüzde çeşit çeşit beslenme...