Yayla Çorbası, Türk mutfağına ait geleneksel bir çorba türüdür. Yoğurt bazlı olan bu çorba, pirinç veya un ile koyulaştırılarak hazırlanır. Yayla Çorbası için Malzemeler: Çorba İçin: 1 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un veya 2 yemek kaşığı pirinç (isteğe bağlı) 6 su...

Balık çorbası, deniz ürünlerinin lezzetini içeren nefis bir çorba türüdür. Bu çorbanın yapımı oldukça esnek olabilir ve birçok farklı tarife sahip olabilir. Aşağıda temel bir balık çorbası tarifi ve çorba terbiyesinin nasıl yapılacağına dair tüm detaylara...

Yemeğin Suyunu Çekmesi için Kapak Kapatılır mı? Yemeğin suyunu çekmesi için kapak kapatılıp kapatılmaması, pişirilen yemeğin cinsine ve pişirme yöntemine bağlıdır. İşte bu konuda bilmeniz gerekenler:...

Jalfrezi Tekniği, özellikle Hint mutfağında kullanılan bir pişirme tekniğidir. Bu teknikte, doğranmış sebzeler ve et veya deniz ürünleri, yüksek ateşte hızlıca sotelenir ve baharatlı bir sosla birlikte pişirilir. Jalfrezi tekniğinin adı, Hindistan'ın Bengal bölgesine...

Ağızda fazla tükürük birikmesi, tıp dilinde "hipersalivasyon" olarak adlandırılan bir durumdur. Bu durum, ağız içinde normalden daha fazla tükürük üretildiğinde veya tükürüğün normalden daha yavaş bir şekilde boşaltıldığında meydana gelebilir. Hipersalivasyonun birkaç...