Laktoz intoleransı, laktoz adı verilen bir tür şekerin sindirilmesinde güçlük çekilmesi durumudur. Laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunur. Bu durumu yaşayan kişilerin ince bağırsakları, yeterli miktarda laktaz enzimi üretmez. Laktaz, laktozu glukoz ve...

Hızlı Turşu Beyaz Lahana Tarifi Beyaz lahana kullanarak yapılan hızlı turşu, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya garnitür seçeneğidir. İşte leziz bir tarif: Malzemeler: 4 su bardağı beyaz lahana (ince doğranmış veya rendelenmiş) 1 su bardağı su 1 su bardağı...

Aralıklı Oruçta Meyve Yenir mi? Meyve, aralıklı oruç tutarken alınan besleyici ve zengin bir kaynak olabilir. Ancak, düşük veya orta şeker içeren meyveleri seçmek önemlidir, çünkü aşırı miktarda meyve şekeri (früktoz), metabolik sağlık sorunlarını teşvik edebilir ve...

inülin, bitkisel temelli bir lif kaynağıdır ve bitkiler tarafından bir enerji kaynağı olarak kullanılmaktadır. Kremsi kıvamı ile inülin, margarin ve salata soslarında yağ ikamesi işlevinde kullanılır. Unlu mamüllerde de kısmi un ikamesi olarak kullanımı yaygındır....

Reuben sandviç, özellikle Amerika mutfağında popüler olan bir tür sığır pastırması sandviçidir. Bu lezzetli sandviç, pastırma, turşu, peynir ve özel bir sosla doldurulmuş kızarmış ekmek dilimlerinden oluşur. Reuben sandviçin ana bileşenleri pastırma, turşu, Swiss...