Kiş Loren ya da Tart Loren (Quiche Lorraine), Fransız mutfağına ait ünlü bir tuzlu tart çeşididir. "Kiş" (Quiche) kelimesi, Almanca'da "kuchen" yani "kek" anlamına gelir. "Lorraine" ise Fransa'nın Lorraine bölgesinden gelir. Kiş Loren, genellikle bir tart hamurunun...

Cream puff (choux pastry) veya Türkçe adıyla "kremalı pasta hamuru", kabaran, içi boş ve hafif bir hamurdur. Bu hamur genellikle profiterol, éclair veya benzer tatlıların tabanı olarak kullanılır....

Isırgan kökü ya da tam adıyla Isırgan otu kökü, binlerce yıldır tıbbi amaçlar için kullanılan ve pek çok sağlık faydası olan bir bitkidir. Sıklıkla yabani olarak yetişen ısırganlardan hasat edilir; bitkinin toprak altında kalan kısımlarıdır. Kullanım öncesi kurutulan...

Eggnog, genellikle Noel döneminde popüler olan bir içecektir. İçeriğinde süt, yumurta, şeker ve baharatlar bulunur. Genellikle Kuzey Amerika'da popülerdir. Tatlı, kremsi ve baharatlı bir süt bazlı içecek olarak bilinir. Genellikle tatil sezonunda, özellikle Noel...