Santa Fe Grande pepper, Capsicum annuum türüne ait bir biber çeşididir. Bu biber, tatlı ve hafif acı bir lezzete sahiptir ve genellikle Meksika mutfağı ile özdeşleşmiştir. Adını, Amerika'nın güneybatısındaki New Mexico eyaletine ait bir şehir olan Santa Fe'den...

Kung Pao sos; Çin mutfağına özgü bir sos çeşididir. İçeriğinde soya sosu, sirke, şeker, sarımsak, zencefil, kırmızı biber ve yer fıstığı yağı gibi malzemeler bulunur. Kung Pao sosu genellikle tavuk veya tofu yemeklerinde kullanılır....

Opuntika kaktüsü, bilimsel adıyla Opuntia, halk arasında genellikle "dikenli armut" veya "kaynanadili" olarak bilinir. Bu kaktüs türü, Güney Amerika'ya özgüdür, ancak sıcak ve kuru iklimlere sahip birçok bölgede bulunabilir. Görünüm: Yassı, oval veya yuvarlak biçimli,...

Chutney sos, Hint mutfağına ait olan ve çeşitli malzemelerle hazırlanan lezzetli ve çok yönlü bir sostur. Chutney, yemeklere tat katar, denge sağlar ve farklı lezzet profillerini bir araya getirir. Hint mutfağının geleneksel bir parçası olan Chutney, tatlı, ekşi,...

Saw palmetto berries (sabal palmiyesi meyveleri), genellikle bitkiden elde edilen özüt veya ekstre formunda kullanılan bir bitkisel takviyedir. Saw palmetto'nun meyveleri, özellikle erkeklerde yaygın olarak kullanılan bir bitkisel takviye olarak bilinir. İşte saw...