Clotted Cream Nedir? Geleneksel İngiliz mutfağında önemli bir yere sahip olan zengin, kremsi bir süt ürünüdür. Özellikle İngiltere'nin Devon ve Cornwall bölgelerinde ünlüdür. Bu krem, süt kremasının düşük sıcaklıkta yavaşça pişirilmesi ile hazırlanır ve bu işlem...

İngiliz Tuzu ile İngiliz Karbonatı Aynı mı? İngiliz tuzu, içinde bulunan magnezyum sülfat nedeniyle sindirim sistemi üzerinde etkili bir müshildir. Ancak, magnezyum sülfatın yüksek dozda alınması ishal, kusma, mide bulantısı gibi yan etkilere neden olabilir. Bu...

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya gösterdiğimiz kimliği ifade ederken, Ay burcu iç dünyamızı, duygusal ihtiyaçlarımızı ve en derin hislerimizi ortaya koyar. Ay burcu Kova olan kişiler,...

Histamin intoleransı, histamin maddesinin vücutta normalden daha yavaş bir şekilde parçalanması veya fazla miktarda histamin alındığında vücudun buna tepki gösterememesi durumunda ortaya çıkan bir durumdur. Histamin intoleransının semptomları kişiden kişiye...

Fish veloute sos, Fransız mutfağının beş ana temel sosundan biridir ve balık bazlı yemekler için mükemmel bir eşlikçidir. Bu kremamsı ve hafif sos, balık yemeklerinize sofistike bir lezzet katar. İşte fish velouté sos tarifi: Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 2...