Chipotle sos, Meksika mutfağına dayanan acı bir sostur ve özellikle ABD'de popülerdir. Chipotle biberleri, jalapeno biberlerinin olgunlaştığında kurutulup fümelendiği bir türdür. Bu işlem, biberlere özgün bir dumanlı ve baharatlı lezzet kazandırır. Chipotle biberleri,...

Karbonatlı Bağırsak Temizliği Bağırsak sağlığı, genel sağlığımızın önemli bir belirleyicisidir. Sindirim sistemi düzgün çalıştığında, vücut toksinleri atabilir ve besinleri daha etkili bir şekilde emebilir. Karbonatlı bağırsak temizliği, doğal bir detoks yöntemi...

Turşunun Üstüne Ağırlık Ne Konur? Turşu yaparken, sebzelerin üzerine ağırlık koymak önemli bir adımdır. Peki neden turşuluk sebzelerin üstüne bir ağrılık koymalıyız? Turşu Yaparken Neden Ağırlık Konur? Turşu yaparken ağırlık, sebzelerin tuzlu su içinde daha iyi...

Tonka fasülyesi; Latince ismi Dipteryx odorata, bezelye familyası Fabaceae'deki çiçekli bir ağaç türüdür. Tonka Fasülyesi Nerede Yetişir? Genellikle cumaru ya da kısa adı ile tonka olarak bilinir ve Güney Amerika'ya, özellikle Guyanalar, Venezuela, Brezilya,...

Don Yağı (Tallow); genellikle sığırın iç yağ dokularından elde edilen hayvansal bir yağ türüdür. Bu yağ, sığır eti işleme sürecinde elde edilen iç yağların işlenmesiyle elde edilir. Tallow, çoğunlukla katı bir formda olan ve doymuş yağlar içeren bir yağdır. Elde...