Aligot, Fransız mutfağına özgü bir yemektir ve özellikle Auvergne bölgesine aittir. Bu lezzetli yemek, patates püresi ile peynirin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bir yan yemektir. Aligot'un belirgin özelliği, uzun süre çekilerek elastik bir kıvam elde edilen peynirli...

Lham hlou, Cezayir mutfağına ait bir tatlıdır. "Lham hlou" terimi, Arapça'da "tatlı et" anlamına gelir ve adını tatlıda kullanılan etin tatlı bir şekilde pişirilmesinden alır. https://egepazarindan.com/tabil-baharati-nedir-nasil-yapilir-icindekiler/ Lham Hlou Tarifi...

Çekirdeksiz Dut Çekirdekli Dut Farkı Nedir? Çekirdekli dut çekirdeksiz dut ayrımı neyi ifade eder? Hangisi daha makbuldür. Dut alışverişi yaparken özellikle kuru beyaz dutların yanından “çekirdekli” ya da “çekirdeksiz” ifadelerine denk gelmiş olabilsiniz. Ancak buna...

Yulaf Samanı Çayı Faydaları Nelerdir?  Yulaf Samanı, Avena sativa bitkisinden elde edilir. Gıda takviyesi ve bitki çayı olarak kullanılır. Bilişsel performansı ve ruh halini iyileştirmek  için kullanıldığı bilinmektedir. Dikkate değer anti-inflamatuar etkiye sahiptir....

Bottarga, genellikle deniz tuzlaması ve kurutulmasıyla yapılan ve özellikle Akdeniz mutfağında kullanılan bir şarküteri ürünüdür. Ana malzemesi genellikle çipura veya mullet balığı yumurtalıklarıdır. Bottarga, balık yumurtalıklarının tuz ve hava ile kurutularak...