Yacon kökü, Güney Amerika kökenli bir bitki olan Smallanthus sonchifolius'a ait bir köktür. Yacon bitkisi (kara elma), And Dağları'nda özellikle Peru ve Kolombiya gibi ülkelerde yetişir. Yacon kökü, son zamanlarda sağlık ve beslenme alanında popülerlik kazanmıştır....

Roux, un ve yağdan yapılan bir sos türüdür. Fransız mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle çorba, sos ve güveç gibi yemeklere kıvam vermek için kullanılır. Pişirme süresine göre üç farklı şekilde yapılır: * Beyaz roux: Un ve yağ, kısık ateşte 2-3 dakika...

Neden Kilo Veremiyorum? Kilo kaybı, genellikle birçok faktörün etkileşimiyle gerçekleşir ve kişiden kişiye değişen bir süreçtir. İşte kilo kaybını etkileyen faktörlerden bazıları ve kilo kaybı konusunda dikkate almanız gereken önemli noktalar: Neden Kilo Veremiyorum?...

Diyabet Hastaları Zeytin Yiyebilir mi? Diyabet, kan şekerinin kontrolsüz bir şekilde yükselmesine neden olan bir metabolik bozukluktur. Diyabetin iki ana türü vardır: Tip 1 diyabet, pankreasın yeterli miktarda insülin üretmediği otoimmün bir hastalıktır; Tip 2 diyabet...

Kimler Kan Veremez? Kan verme konusunda bazı sağlık kısıtlamaları ve geçici engeller bulunur. İşte kimlerin kan veremeyeceği veya geçici olarak kan vermesinin önerilmeyebileceği bazı durumlar: Kimler Kan Veremez? Kimler Kan Bağışlayamaz? 1. AIDS veya HIV Taşıyıcısı:...