Turşu Neden Süner? Turşu Sümüksü Olursa Ne Yapmalı? Turşunun sünmesi ya da başka bir deyiş ile turşunun sümüksü bir hal alması, turşu yapımında kullanılan sebzelerin içerisinde bulunan pektin adı verilen bir polisakkarit (karbonhidrat) türü ile ilişkilidir. Pektin,...

Rhodiola rosea (rodiola); hem fiziksel hem de psikolojik olarak strese karşı direncimizi artırmaya yardımcı olan adaptojen bitkilerden bir tanesidir. Stres kaynaklı tükenmişlik ve zihinsel yorgunluğun hafifletilmesi Oksidatif stresle mücadeleyi desteklemek Bağışıklık...

Japon su terapisi, "Shinrin-yoku" olarak da bilinen, doğanın iyileştirici gücünü kullanarak sağlık ve refahı artırmayı amaçlayan bir uygulamadır. Bu terapi, doğadaki ormanların ve suyun etkileyici özelliklerinden yararlanarak stresi azaltmayı, zihinsel berraklığı...

Vanilya özütü, vanilya bitkisinin çekirdekleri veya baklasından elde edilen bir aromadır. Evde doğal vanilya özü yapmak oldukça kolaydır ve yapımında sadece iki ana malzeme gereklidir: vanilya çubuğu ve alkol. https://egepazarindan.com/meyan-koku-sekeri-nasil-yapilir/...

Nürnberg'de Türk Restoranları: Lezzetin ve Geleneklerin Buluşma Noktası Nürnberg, tarihi dokusu, renkli festivalleri ve kültürel zenginlikleriyle bilinen Almanya'nın şirin bir şehridir. Bu şehir, sadece Alman mutfağını değil, aynı zamanda çeşitli kültürlerin...