Kollajen, vücutta en bol bulunan proteinlerden biridir ve bağ dokularının ana bileşenidir. Yaşlandıkça doğal kollajen üretimi azalır, bu da cilt kırışıklıkları, eklem ağrıları ve kas zayıflığı gibi sorunlara yol açabilir. Tip I, II, III, IV ve V gibi çeşitli kollajen...

Piperin, karabiber (Piper nigrum) meyvelerinden elde edilen bir aktif bileşiktir. Bu bileşik, karabiberinin karakteristik keskin tadını ve kokusunu oluşturur. Aynı zamanda, besinlerin emilimini artırmaya yardımcı olan bir bileşik olarak da bilinir. Birçok farklı...

Oğmaç Çorbası Tarifi (Ovmaç) Türk mutfağının zengin çorba çeşitlerinden biri olan oğmaç çorbası, özellikle Bursa ve çevresinde sıklıkla tüketilen geleneksel bir lezzettir. Kolay hazırlanabilen ve doyurucu bir öğün sunan bu çorbanın, lezzetli yapımı ve malzemeleri...

Scandi Sense Diyeti, Danimarkalı beslenme uzmanı Suzy Wengel tarafından geliştirilen bir beslenme yaklaşımıdır. Diyetin temel amacı, sağlıklı kilo verme ve dengeli beslenmeyi desteklemektir. Scandi Sense Diyeti, porsiyon kontrolüne dayalı bir yaklaşımı benimser....

Yeme psikolojisi, bireylerin yiyeceklerle olan ilişkilerini ve yeme alışkanlıklarını anlama ve analiz etme sürecini ifade eder. Bu alan, yiyecek seçimlerinin, yeme davranışlarının ve yeme alışkanlıklarının psikolojik, duygusal ve sosyal faktörlerle nasıl etkilendiğini...