Lemongrass; limon otu, citronella, limon çimeni, limon çimi gibi isimlerle anılan ince bir kamış benzeri yapıda limon kokulu bir bitkidir. Kokusu limon otunun en cazip taraflarından bir tanesidir. Bu limon aromalı, fresh narenciye aroması yemeklere sıra dışı bir...

Ete alternatif protein kaynakları, hayvansal kaynaklı proteinlerden ziyade bitkisel veya sentetik kaynaklardan elde edilen proteinlerdir. Bu kaynaklar, hem çevresel sürdürebilirlik açısından önemli hem de sağlık açısından faydalıdır....

Tütsülenmiş Biber Ne Demek? Tütsülenmiş biber (füme biber), biberin özel bir işlemle tütsülenerek aromasının ve lezzetinin artırıldığı bir baharat çeşididir. Bu işlem, biberin farklı türlerinde farklılık gösterebilir ve genellikle biberin kurutulması, ardından belirli...

Glutensiz Rafine Şekersiz Havuçlu Kek Tarifi: Son zamanlarda sağlıklı beslenme trendi, geleneksel tariflerin yeniden şekillendirilmesine ilham veriyor. Bu kez, glütensiz ve rafine şeker içermeyen bir havuçlu kek tarifiyle karşınızdayız. Sağlıklı bir tatlı atıştırmalık...

BCAA; kelime anlamı dallı zincirli amin asitlerdir. Bu amin asitler özellike düzenli egzersiz yapan kişiler ve sporcular arasında popülerdir. Bunun nedeni BCAA’ların kas gelişimini olumlu etkilemesinde gizlidir. Bununla birlikte bu amin asitlerin vücuda etkileri spor...