Kadife fasülye (Kaunch beej); baklagil ailesinin bir üyesi, ülkemizde yaygın olmayan bir tür ve Bir baklagil iyi bir protein kaynağıdır. Kaunch beej, cowhage, velvet bean isimleriiel de karşınıza çıkabilir. Mucuna sınıfında yer alır ve latince ismi Mucuna pruriens...

Balık burger, geleneksel hamburgerin lezzetli bir alternatifidir ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Bu nefis burger, taze deniz mahsulleriyle hazırlanır ve genellikle tavuk veya kırmızı et yerine tercih edilir. Hem deniz ürünleri sevenler hem de sağlıklı beslenmeye...

Tilapia balığı, tatlı su gölleri ve akarsularda yetişen, dünya genelinde popüler bir tatlı su balık türüdür. Ekonomik ve kolay yetiştirilebilir olmaları nedeniyle, tilapia balıkları dünya genelinde ticari olarak yetiştirilen ve tüketilen bir balık türüdür. Pek çok...

Soğanlama Tarifi Soğanlama, özellikle Türk mutfağının yöresel yemeklerinden biridir ve çeşitli bölgelerde farklı şekillerde yapılır. Temel olarak, kavrulmuş soğanlar ve yumurta ile yapılan basit ama lezzetli bir yemektir. Soğanlama, genellikle kahvaltılarda veya hafif...