Tavuk bacağı mantarı (Cantharellus cibarius), lezzetli ve popüler bir yenebilir mantar türüdür. Genellikle ormanlık alanlarda, özellikle yaprak döken ağaçların altlarında yetişir. Tavuk Bacağı Mantarının Özellikleri: Görünüm: Tavuk bacağı; ince ve uzun saplı, sarı...

Asit reflü (gastroözofageal reflü bozukluğu), midedeki yiyecekleri sindirmek için kullanılan asitlerin yemek borunuzdan ağzınıza doğru hareket etmesiyle oluşur. Yemek yediğinizde yemek borunuzun ucundaki kapakçık genellikle kapanır, ancak bazen olması gerekmese de...

Ekşi krema (sour cream); kremanın laktik asit bakterileri ile fermente edilmesiyle yapılan bir süt ürünüdür. Fermantasyon işlemi kremayı kalınlaştırır ve keskin, hafif ekşi bir tat verir. Soru cream genellikle yemek pişirmede bir çeşni veya bileşen olarak kullanılır...

Mutabal, Orta Doğu mutfağına ait, özellikle Lübnan, Suriye ve diğer Levanten ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir mezendir. Ana malzemesi közlenmiş patlıcan (bostan patlıcanı) olan bu lezzetli mezeyi yapmak oldukça kolaydır. Mutabal Nedir? Mutabal'ın Kökeni ve...

Beyaz çilek veya diğer adıyla pineberry, görünüşü itibarıyla geleneksel kırmızı çileğe benzeyen ancak beyaz renkte ve ananas benzeri bir tada sahip olan bir meyvedir. Pineberry, aynı ailedeki klasik çilek türlerinin melezlenmesiyle elde edilir. Diğer çilek türlerinden...