Pan Bagnat, Fransız Rivierası’ndan gelen lezzetli bir sandviçtir. 
Özünde, ton balığı, zeytin, ançüez, yumurta, domates ve yeşilliklerle hazırlanır, malzemeler he zaman damak tadına göre çeşitlendirilebilir. 
Pan Bagnat, kelime anlamı olarak “ıslatılmış ekmek” anlamına gelir ve bu sandviçin özelliği, içine konulan malzemelerin ekmeği nemlendirmesi ve hafifçe yumuşatmasıdır. 

Malzemeler

  • Ton balığı (konserve)
  • Domates
  • Siyah zeytin 
  • Ançüez
  • Haşlanmış yumurta
  • Roka veya marul
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Fransız bageti veya ciabatta ekmeği
  • Tuz ve karabiber

Hazırlama Aşaması

  1. Ekmek Seçimi: Fransız bageti veya ciabatta ekmeği kullanabilirsiniz. Ekmeği ortadan ikiye kesin.
  2. İç Malzemeleri Hazırlama: Ton balığını süzün, domatesleri dilimleyin, zeytinleri doğrayın, ançüezleri doğrayın ve haşlanmış yumurtaları dilimleyin.
  3. Sos Hazırlama: Bir kasede zeytinyağı ve limon suyunu karıştırarak tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Sandviçi Doldurma: Ekmeğin alt kısmına hazırladığınız sosu sürün. Ardından ton balığı, domates, zeytin, ançüez, yumurta ve yeşillikleri ekleyin.
  5. Sandviçi Kapama: Ekmeğin üst kısmını kapatarak sandviçi tamamlayın.
  6. Dinlendirme: Sandviçin lezzetinin oturması için buzdolabında en az bir saat bekletin.

Tahinli Patlıcan Ezmesi: Lezzet Dolu Bir Meze

Sık Sorulan Sorular

Pan Bagnat nasıl saklanır?

Pan Bagnat, hava almayan bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. 24 saat içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Hangi ekmek türü en iyi sonucu verir?

Fransız bageti veya ciabatta ekmeği, Pan Bagnat için idealdir çünkü hem dayanıklı hem de iç malzemelerin lezzetini iyi emer.

Zeytinyağı yerine başka bir yağ kullanabilir miyim?

Zeytinyağı, Pan Bagnat’ın otantik lezzeti için gereklidir. Ancak başka bir hafif sıvı yağ da kullanılabilir.

Nasıl Yapılır?

Pan Bagnat tarifini adım adım takip etmek oldukça kolaydır. İlk olarak, doğru ekmeği seçin ve tüm iç malzemeleri taze olarak hazırlayın. Daha sonra sosu hazırlayarak ekmeğin alt kısmına sürün ve iç malzemeleri dizin. Ekmeğin üst kısmını kapattıktan sonra sandviçi dinlendirerek lezzetinin oturmasını sağlayın. Dolapta bir süre beklettiğinizde, harika bir Pan Bagnat sandviçiniz olacak.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

 

    Kargo hesapla