Pancarlı humus, geleneksel humus tarifine pancar eklenerek yapılan bir çeşittir. Pancar, humusa hoş bir tat ve güzel bir renk katar. Pancarlı humusun tarifi genellikle aşağıdaki adımları içerir:
Pancarlı Humus Tarifi: Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet pancar (haşlanmış veya fırında pişirilmiş)
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin (ya da susam ezmesi)
- 3-4 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Susam veya diğer taze otlar (garnitür için)
Yapılışı:
- Pancarı haşlayın veya fırında pişirin ve kabuklarını soyun. Soğuması için bir kenarda bekletin.
- Haşlanmış nohutları süzün ve bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
- Pancarı küçük parçalara doğrayın ve blendera ekleyin.
- Sarımsakları ezerek ekleyin.
- Tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Tüm malzemeler iyice karışana kadar blenderda veya mutfak robotunda karıştırın.
- Humusu bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Susam veya taze otlarla süsleyerek servis yapın.
Pancarlı humus, ekmeğe sürerek veya sebzelerle dip sosu olarak tüketilebilir. Renkli ve lezzetli bir alternatif olduğu için sofralarınıza farklı bir tat katacaktır.
Afiyet Olsun!
Yaklaşık olarak 100 gram pancarlı humus, ortalama olarak 150-200 kalori içerebilir. Ancak bu değer tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Eğer kalori alımınızı takip ediyorsanız, kullanacağınız malzemelerin kalori değerlerini kontrol etmek ve porsiyonlarınızı ölçüp tartmak önemlidir.
Unutmayın ki kalori miktarı sadece bir tahmindir ve pancarlı humusun kalori içeriği tarife ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. En doğru sonuçları elde etmek için kendi tarifinizi veya kullanacağınız malzemeleri göz önünde bulundurarak hesaplama yapmanız tavsiye edilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
